В Мещерских лесах можно найти не только множесто болот, озёр и рек. В Мещере также много и вполне съедобных богатств. Грибы и ягоды являются 100% натуральным продуктом, который растёт в естественных условиях, без применения химических удобрений. Благодаря этому они исключительно полезны для человека. Так получилось, что собирать их я начал еще в далёком детстве, когда родители брали меня с собой в лес. К настоящему времени у меня накоплен уже достаточно большой опыт в сборе ( а также в поедании) грибов и ягод, которым я решил поделиться с посетителями моего сайта. Смотрите также фотографии грибов и ягод в фотоальбоме.

      Сезон лесных ягод в Мещере обычно начинается во второй половине июня с поспевания земляники и черники, а заканчивается в сентябре, когда в болотах созревает клюква. Собирать ягоды - занятие не простое, требующее большого терпения. Когда ягод не очень много, собирать приходится по одной ягодке, а такое не каждый может выдержать. Мой личный рекорд по сбору ягод - 21 литровая банка черники за один день, но для этого пришлось провести в лесу около 12 часов. По своим наблюдениям могу сказать, что обычный человек за то же время собирает ягод в 2 раза меньше, чем опытный сборщик при равных условиях. К тому же, чтобы набрать много ягод, нужно знать где они растут в большом количестве.

Поэтому для многих людей проще всего будет просто их купить. В последнее время людей, торгующих ягодами, становится всё больше и не стоит упускать возможности полакомиться этим вкусным и полезным продуктом. Покупать ягоды лучше всего неподалёку от мест, где они растут. Так больше вероятность купить свежие ягоды, только что привезённые из леса.

      Каждая ягода имеет свой неповторимый вкус, места произрастания и особенности сбора. Вот список съедобных ягод, которые можно встретить в лесах Мещеры (к части из них есть описания):

      В отличие от ягод, собирать грибы нравится почти всем. Что может быть лучше неторопливой прогулки по лесу да еще и с возможностью набрать чего-нибудь вкусненького на ужин? Да и сам процесс поиска грибов является очень увлекательным. Первые грибы появляются в начале мая, сразу после того, как растает весь снег. Это сморчки и строчки. Мои любимые грибы - белые, боровики и подосиновики, как правило, появляются в августе-сентябре. А заканчивается сезон грибов в октябре такими осенними грибами как свинушки, серушки и т.д. Здесь можно еще отметить лисички, которые растут практически всё лето и пользуются большой популярностью.